聯一牛排算是台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立。楊董過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，楊董一手包辦所有的營運與管理，當中的經典牛排本為王太夫人李寶珠家中的私房菜，再經楊董調味搭配其獨特口味。
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| 聯一牛排 |
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| 聯一牛排 |
由於口味與法獨特，當時許多賓客都希望分享這道經典名菜。直到有一天，王太太無意提出：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定楊董自行創業的想法。
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這次報社社長因公司舉行春酒，特地邀請我一起賞光，就拍些餐點的照片，以記錄懷念這段感情。
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聯一牛排住址：台北市松山區南京東路四段186號2樓
廣而告知時間~~~
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