搭乘都營地鐵大江戶線、東京Metro地鐵半藏門線至「清澄白河站」下車(步行3分鐘),順著「深川江戶資料館」的指標,經過東京市區難得一見的清幽街道,很快就到了「深川江戶資料館」。
深川江戶資料館 |
清澄白河站 |
深川街道 |
由於接近中午時分,便尋找資料館附近的餐館用餐,深川的街道上的行人很少,加上兩旁的綠蔭,感覺真像”無人”地帶。
深川街道 |
深川街道 |
深川街道 轉入深川江戶資料館 |
走過「深川江戶資料館」來到十字路口,看見福佐家,不懂日文的我,利用簡單的中文猜出這家店應該賣深川有名的丼飯吧!!
福佐家あさり丼 |
福佐家內部 |
探眼望去店內,小小的店面沒有客人,猶豫一下,但是老闆娘很熱情的用我不懂的日文迎接我,看我望著牆上的菜單,說了一串日文,不過我猜應該是推薦深川區的有名料理--「あさり丼」,於是就點點頭。眼睛除了觀望四周外,電視上也正演出綾瀨遙的八重之櫻。
福佐家內部 |
あさり丼起源在江戶時代末期,住在深川附近的漁民會去隅田川撿海瓜子(あさり)賣錢,然後將賣剩下的海瓜子去殼,拌味增及大蔥煮成粥,或者將海瓜子、蛤蠣、牡蠣等貝類加上蔬菜,用味噌和醬油煮熟,蓋在白飯上,就成了江戶深川庶民的料理--「あさり丼」。
福佐家あさり丼 |
福佐家あさり丼 |
福佐家あさり丼 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
每間長屋詳細設定居民的家族成員、職業、年齡等,且擺放有符合各種生活狀態的生活用品,館內以燈光和音響呈現出一天的變化,並按季節更換展示內容,能觀賞到一整年的情況。只是剛進入時正值她的夜晚,燈光微暗,照像不很清楚。
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
深川江戶資料館 |
館內巧遇江戶時代的三弦琴遊唱詩人,加上房子上的貓叫聲,真的有進入江戶時代的感覺。
三弦琴遊唱詩人 |
三弦琴遊唱詩人 |
屋頂上的貓 |
長屋巷內的井 |
深川江戶資料館一角 |
深川江戶資料館 |
走出深川江戶資料館外,深川街道有些小店鋪也在賣あさり佃煮,佃煮的由來是源自現時東京都中央區的佃島。
深川街道的あさり佃煮 |
深川街道的あさり佃煮 |
深川街道的あさり佃煮外的裝飾 |
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