2013年11月23日 星期六

台南私房小吃 品位羊肉 /上好旗魚羹 /富盛號碗稞 /金得春捲

每次回到台南,老媽總會買我最喜歡的品味羊肉當作晚餐,在小吃競爭激烈的台南環境下,這個店面能有20多年的歷史,價格及口味算得上台南特色小吃了。老闆用的是溫體羊肉,因此羊肉吃起來很Q很鮮美,豆辣香而不辣。
品位羊肉

品位羊肉

品位羊肉
 老闆和老闆娘與第二代的妹妹們張羅店裏大小事,招牌上的字體顏色最近換過了,現在比較不會錯過了。
品位羊肉菜單

品位羊肉

品位羊肉店面
品位羊肉地址:台南市中西區成功路425 

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上好旗魚羹


上好旗魚羹位在台南市北區西門路四段101(小北夜市靠西門路第一排攤位),原本在民族路石精臼四信附近(小北夜市很多攤位都是十幾年前原來民族路小吃街搬過來滴)。因為離家近,曾經一陣子都來這家吃。
上好旗魚羹

上好旗魚羹

上好旗魚羹由一群婆婆媽媽們掌廚,有媽媽的味道。不過經過許多年後,看盡小北夜市的繁華與落寞,現在小北夜市的規模不比以前了。

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富盛號碗稞

富盛號碗稞

富盛號碗稞算是台南人與觀光客都喜愛的一家碗稞店,他位在台南永樂市場旁的國華街(國華街與民族路口),平常來的時候都要排隊,這一次很幸運,終於拍到人少少的時候~~~
富盛號碗稞魚羹

富盛號碗稞

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金得春捲
富盛號碗稞旁邊就是金得春捲,接近國華街與民族路口,他是我每次回學校及台北時,母親必買的餐點,她的特色是春捲包好後,還會用鐵鍋給煎一下,裡面有其他地方沒有的花生粉及糖粉,讓台南的春捲多了些甜甜的味道。
金得春捲的料

廣而告知時間~~~~




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